做奶茶店的商业模式，做一个拆解

某奶茶店老板拥有14家直营奶茶店。 这并不重要。 重要的是，他用私域和社区的方式，为自己的奶茶店创造了大规模的网络流量。 了解整个商业模式。

我觉得这个案例对于线下门店和线上流量的整合有很大的借鉴意义。

这家奶茶店的品牌名为茶健健，创始人是陈文。

让我告诉你他们产生的结果。

已开设奶茶店15家，全部为直营。 年营业额1000万，进货利率65%-70%。 总部现有员工7人，平均每家门店3人，总规模50人。

大约有300个社区。

好了，以上就是这家奶茶店的一些关键数据。

马上，我就带大家对这个利用社交方式的奶茶店模式做一个拆解。

我准备从以下几个维度开始拆解这家奶茶店的案例。

本期剧透

1、社交媒体上带家长的奶茶店的商业模式是什么？

2、如何利用本地推广快速填满目标用户

3、如何利用企业微信运营300个社区

4、奶茶店社区发布哪些内容？

5、三四线城市奶茶店如何打造品牌

6、将美团外卖视为淘宝并运营私域

7、如何利用三级粉丝理论撬动整个社区的氛围

8、社交媒体上带家长的奶茶店的商业模式是什么？

社区里一家有家长的奶茶店

商业模式是什么

先说奶茶店，有几个问题。

一、阴雨天造成的成交量减少

街头无法外出，导致客流减少，营业额下降。 但日常开支仍在继续。 解决这个问题的办法就是网上下单、做外卖。

二、复购率低

因为奶茶这个品类都是随机消费，如何提高复购率就是维护与顾客的关系。

这不是单纯依靠品牌就能解决的。 在品牌的基础上，还必须有客户关系。 这可以通过社区不断发放优惠券来解决。

第三，美团外卖的公域流量过低。

怎么解决这个问题呢？

合理化刷单，比如你有自己的顾客群，然后你在这个群里不断的发放大量的优惠券、代金券，顾客在群里抢优惠券，然后，更多的不仅仅是外卖和消费拉动消费，也提振美团的大众流量推荐。

那么查健健的商业模式就是基于解决以上痛点的。

对我来说，有几个关键点。

首先，将您的客户拉入社区

其次，在社区，优惠券的发放和拼多多一样疯狂。

三、再次带人回店，利用美团带动大众流量

但怎样才能扩大呢？ 每个店只能解决自己店的问题。 社区如何运作？

于是，集中式的解决方案就出来了。 总部有几个专门的人来管理社区并进行区分，然后将人员调回各个商店。

嗯，就是这样一组模型，可以称为最小闭环。 它能像奶茶一样在竞争激烈的红海中生存。

三个关键环节拉起，形成一个小闭环。

堂食+外卖+社区

下面就让我带大家继续拆解以下关键环节。

如何推动

快速填写目标用户

奶茶店刚开张时，仅仅依靠店铺流量是不够的。 所以，需要用一个方法，快速将人聚集到奶茶店周围，然后拉到那里。 在社区中。

如何？

一、前往半径三公里内目标人群聚集地发放优惠券

比如汉堡店、蛋糕店、米粉店，都是奶茶店精准人群的聚集地。 选择集中时间，过去发放优惠券，吸引人们进群。 您可以使用免费试用券。

二、找到当地的美食KOL，让他们发朋友圈

他所在的朋友圈以当地人居多，而且都是目标群体。 只要付钱，或者锁定关系，因为他发了，你就可以给她奖励。

第三，找到附近已有社区合作的商店

如果你找到附近10个有当地社区的商店，告诉他们帮助他们在他们的社区发布9.9元的优惠券，将其出售，然后将所有的钱都给这家商店。

你觉得他愿意吗？ 你建立了社区之后，你还可以帮他推广。 这不就是不同行业的联盟吗？

四、寻找关键KOC节点

您可以设置共享专家。 当你看到有人疯狂分享时，你需要跟进他并给他奖励。 而以后的每一次活动，都必须得到他的帮助。 这就是所谓的，在日常活动中，积累关键KOC。

如果是新开的店铺，则需要在开业前完成以上所有动作。 等到你开店的时候，肯定会有大量的顾客。

如何使用企业微信

运营300个社区

首先确定，目前社区已经在使用企业微信社区。

企业微信社区相比个人微信社区有几个优势。

1. 一次录入密码，无需更改

是可以实现的。 您只需要一个代码即可在后台关联多个组。 当群人数满时，会自动为您创建一个新群，原群主将自动成为新群主。

2.入群后可自由设定SOP流程

例如，加入群组后，您可以自动发送欢迎信息。 它还具有自动回复功能。 群组成员在群组中说出某个关键词时奶茶店项目拆解流程表，可以触发自动回复消息。

3.具有自动踢脚功能

例如，如果设置了，如果您发送某些关键字，或者滑动屏幕，则可以自动将您踢出群组。

4.可以减轻体重

你可以检测到谁重复进了群，就可以把他踢出去，只留下一个群奶茶店项目拆解流程表，避免资源浪费。

5. 发送群消息

例如，如果你有100个群组，你可以同时在这100个群组中发送消息，当然，每天只能发送一条消息。

6.可以清晰查看群组数据

可以看到每个组，有多少人活跃，以及人数。

然而，社区里的内容应该如何运营呢？ 接下来我们就来说说吧。

奶茶店社区

发布什么样的内容？

首先搞清楚，奶茶店打造社区的主要目的是什么？

一、聚集客户

二是通过不间断的信息发布建立信任

三是在里面发放优惠券，将流量回馈到店里

那么，您需要发布哪些内容呢？

比如早上开店的时候，就会贴出开店、打扫的照片。 当商店开门时，将会发布商家的照片。 晚上打样完成后，会贴出晚上打样的照片。

这些内容可以记录奶茶店的整个经营过程，很容易让人对奶茶店建立信任。

那么，最重要的就是发放优惠券，让用户养成在团里抢优惠券的习惯，然后用优惠券去门店消费，或者直接去美团消费。

此外，还会进行一些裂变活动。

三四线城市的一家奶茶店

如何打造品牌

奶茶店竞争激烈，如何差异化至关重要。

茶健健走的是本地制造路线。

有几个关键点。

一、找希尔顿五星级厨师代言

陈文在希尔顿酒店找了一位五星级厨师来做产品经理，这在品牌初期起到了一定的作用。

第二，我们直接推广了品牌，武汉制造的概念

根据当地的一些特产，将其揉捏到产品体系中，例如黄酒、米酒、桃胶等具有鲜明地方特色的产品，制成奶茶产品。

三、在包装上，采用了铝盖

它不同于低端热塑性包装。 包装只多了40美分，但品质却提升了不少。

四、乘着知名品牌的知名度

此时，就是让你的品牌与另一个知名品牌出现在同一个场景中。

比如查尖尖和江小白联合制作的一款奶茶。