粮价不能够降温的原因是什么？不能彻底降下来

2020年，受疫情蔓延和自然灾害多发影响，全球食品市场均出现不同程度的价格上涨。 在价格普遍上涨的情况下，多个国家纷纷出台限制粮食出口的政策，给世界粮食市场带来了更多的不确定性。

在我国，玉米和大豆是价格上涨较快的主要粮食品种。 小麦价格虽然也有所上涨，但在国家政策调控下涨幅十分有限。 因此，普通民众的日常生活并未受到太大影响。 . 然而，即使只有玉米和大豆价格快速上涨，也给我国粮食加工企业、饲料和酒类生产企业带来了诸多困难，也变相影响了老百姓的日常生活。

有专家预测，今年粮食市场仍将高位运行。 粮价之所以无法降温，是因为世界上很多国家的疫情没有得到有效控制，这会对农业生产造成一定的扰动。 在这种情况下，食品价格很难完全下降。

如果粮食价格不能完全下调种植高粱赚钱吗，粮食加工企业、饲料和酒精生产企业将难以彻底走出困境。 在难以彻底摆脱困境的情况下，这些企业可能会寻找其他粮食品种来替代玉米。 就目前的粮食品种而言，只有高粱是“有资格”替代玉米的。

说起高粱，老年人一定不会陌生。 因为在50年代，高粱杂粮是我国大部分地区的主食。 在我的记忆中，我曾经吃过高粱面条做的煎饼。 因此，老年人要记住高粱。 但是，因为高粱面不太好吃，粗糙，所以很多人都想把高粱从记忆中抹去。

高粱是禾本科一年生草本植物，其起源尚未确定。 但是在我们国家，它已经种植了数千年。

高粱是喜温喜光作物。 整个生育期适宜温度为20-30℃，高于玉米所需温度。 同时，高粱也是一种短日照作物。 可以加快发展。

高粱比玉米等粮食作物更耐旱、耐瘠薄，在恶劣的土壤环境中也能生长良好。 因此，在一些农村，高粱会在田边或荒地种植，以充分利用土地资源。

据测定，高粱籽粒含粗脂肪3%，粗蛋白质8-11%，粗纤维2-3%，淀粉65-70%。 同时，高粱籽粒还含有赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸等，其中高粱籽粒中蛋白质、亮氨酸和缬氨酸的含量略高高于玉米，而脂肪和精氨酸的含量略低于玉米，其他各种氨基酸的含量与玉米大致相当。

如果用高粱作饲料种植高粱赚钱吗，其有效能量值相当于玉米的90-95%； 高粱虽然不能完全替代玉米作为饲料，但具有很高的饲料价值，可以与玉米配合加工饲料。 而且，由于高粱淀粉的发酵性能特别好，是生产酒精的优质原料。 我国著名的茅台酒、汾酒等名酒均以高粱为主要原料。

与玉米相比，高粱的产量相对较低。 如果在比较肥沃的土地上种植高粱，其亩产只有900多斤，远低于玉米的产量； 如果在比较贫瘠的土地上种植高粱，亩产只有400多斤。 正是因为高粱产量不高，高粱一直没有大面积种植。

不过，高粱最大的优点就是不挑土。 即使在石头缝里种上高粱，也能长出穗子来。 高粱的这一优点是玉米无法比拟的。 因此，可以利用滩涂和荒地种植高粱。 这样所有的土地都不会被浪费。

有人预测，随着粮食价格的上涨和土地面积的逐年缩小，下一个风口可能是高粱。 因此，有人建议农民多利用滩涂和荒地种植高粱，以增加经济收入。 通过以上分析不难看出，虽然高粱种植未必会成为下一个种植趋势，但更多利用边角荒地种植高粱的举措是正确的。 毕竟，高粱不仅耐瘠薄，容易种植，还是重要的饲料和酿造资源！